Авторизация
Логин
Пароль
Регистрация
Поиск
 
Случайное видео
Узор спицами


Больше видео:




Голосование
Какой пряжей Вы чаще всего пользуетесь?
YarnArt
ALIZE
NAKO
Троицкая
Kartopu
Пехорская
Семеновская
Другие

грибной сливочный суп

Добавлено:             Просмотров: 24486

грибной сливочный супhttp://klubok.work/4/140/7259/Klubok

Грибной сливочный суп — это изысканное и насыщенное блюдо, которое подарит вам тепло и уют в любое время года. Сочетание свежих грибов, сливок и плавленого сыра создает невероятно нежный и кремовый вкус, который по достоинству оценят все члены семьи. Этот суп не только утоляет голод, но и радует своим ароматом, наполняя дом теплом и комфортом.

Для приготовления супа вы можете использовать разные виды грибов, но классические шампиньоны отлично подходят благодаря своему деликатному вкусу и текстуре. Важно выбирать свежие и крепкие грибы, чтобы они не потеряли своих питательных свойств во время готовки. К тому же, сливки добавляют насыщенности, так что не бойтесь экспериментировать с их жирностью — чем они жирнее, тем кремовее получится ваш суп.

При вязании этого блюда используются несколько техник, которые помогают добиться идеального результата. Во-первых, начнем с метода варки, который позволяет сохранить все ароматы и питательные вещества овощей. Затем, с помощью обжаривания, мы достигаем золотистой корочки, что придаст овощам дополнительный вкус. Обратите внимание на технику добавления плавленого сыра: его лучше нарезать маленькими кубиками или натереть, чтобы он быстрее растворился и равномерно распределился по супу. В завершение, добавление свежей зелени, такой как укроп, придаст блюду свежесть и легкость.

Для того чтобы ваш грибной сливочный суп стал еще более аппетитным, добавьте в него немного обжаренных сухариков с чесноком. Они прекрасно дополнят текстуру супа и придадут ему дополнительный вкус. Также стоит помнить, что добавление любимых специй сделает ваш суп более ароматным и интересным. Не бойтесь экспериментировать с пряностями, ведь именно они могут сделать ваше блюдо уникальным!





Самый вкусный грибной сливочный суп ! Сочетание сливок, плавленого сыра и грибов — так вкусно, просто пальчики оближешь Ингредиенты: шампиньоны — 200 грамм; картошка — 2 штуки; сливки (можно молоко) — 100 грамм; морковка — 1 штука; сырок плавленый — 70-100 грамм; лук репчатый — 1 штука; укроп — 1 пучок; соль — по вкусу;перец — по вкусу; растительное масло для жарки. Самый вкусный грибной сливочный суп. Пошаговый рецептЧтобы готовить грибной сливочный суп, сначала необходимо вскипятить в кастрюльке два литра воды.Пока водичка нагревается, подготовим картошку. Ее нужно помыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками (кубик я режу размером 1-1,5 см). После того, как вода закипит, кладем туда картошку и варим минут десять.Пока картошка варится, очищаем лук и нарезаем его на мелкие кубики.Сырую морковку моем, снимаем кожицу и трем на крупной терке.Переходим к подготовке грибов. Шампиньоны нужно почистить и порезать небольшими пластинками (я нарезаю пластины толщиной 1,5-2 мм).Грибы вы можете брать любые, не обязательно шампиньоны: используйте те, что вам нравятся.Далее необходимо обжарить овощи. На разогретую сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем порезанные овощи (лук, морковь и шампиньоны), обжариваем минуты три или четыре, периодически помешивая.Готовую зажарку добавляем в кастрюлю с кипящей картошкой, и варим все это еще минут семь или десять.Плавленый сыр режем небольшими кубиками (я иногда тру его на мелкой терке: так он быстрее растворится в супе).Когда ингредиенты проварятся семь или десять минут, добавляем молоко, плавленый сыр. Плавленый сыр должен хорошо раствориться в супе.Когда все ингредиенты выложены в кастрюлю, добавляем соль и черный молотый перец по своему вкусу. Даем время закипеть.Если вы любите специи, то можете добавлять их в суп: он станет более ароматным.Берем небольшой пучок укропа, промываем, срезаем кончики и мелко нарезаем.Когда суп закипел, снимаем его с огня, добавляем мелко порезанную зелень, и все тщательно перемешиваем.После добавления зелени, кастрюлю накрываем крышкой и даем настояться десять минут — суп готов.Грибной сливочный суп очень хорошо сочетается с запеченными сухариками, натертыми чесноком. Готовить сухарики очень легко.Хлеб для сухарей можете использовать любой (белый или черный), чтобы хлеб не крошился, его нужно подсушить (не берите свежий хлеб). Подсушенный хлеб порезать на небольшие кубики.На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить кубики хлеба и измельченный чеснок, обжарить до появления золотистой корочки. После обжарки сухарики лучше выложить на салфетку: чтобы стек лишний жир.Можете выложить кубики хлеба с чесноком на противень и запечь в духовке, периодически помешивая все это лопаткой.К супу также могут идеально подойти тосты или гренки, натертые чесноком.Хлеб порезать ломтиками (на ваш вкус) и обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле с обеих сторон, а после того, как он немного остынет, натереть чесноком.






Также в этой рубрике: