Гости пришли, а угощений нет? Не беда!
Добавлено: 12.08.2016 в 15:13 Просмотров: 29423
Гости пришли, а угощений нет? Не беда!Klubokhttp://klubok.work/4/141/6511/Klubokhttps://klubok.kg7.ru/css/image/top-logo.pngКогда неожиданно приходят гости, а угощений нет, не стоит паниковать! Есть простой и быстрый способ порадовать своих друзей и близких вкусным десертом, который можно приготовить всего за 15 минут. В этом рецепте мы предлагаем вам сделать рулетик к чаю, который станет идеальным компаньоном для дружеских посиделок. Он не только легок в приготовлении, но и невероятно вкусен, а его аромат наполнит ваш дом теплом и уютом.
Для приготовления рулетика вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Основные продукты – это яйца, сахар и мука, а также джем или вареная сгущенка для начинки. Выбор начинки зависит от ваших предпочтений и наличия продуктов в доме. Например, клубничный джем придаст рулету освежающую нотку, а бананы в сочетании с вареной сгущенкой добавят сладости и насыщенности.
В рецептах используются несколько техник, которые обеспечивают легкость и воздушность теста. Сначала необходимо взбить яйца с сахаром до получения пышной массы, что позволит рулету хорошо подняться при выпечке. Затем тесто равномерно распределяется по противню, что обеспечивает равномерное пропекание. Время выпекания всего 6-7 минут – это ключевой момент, чтобы корж не пересушился и остался мягким, а затем его нужно быстро намазать джемом или сгущенкой и свернуть в рулет.
Вот несколько полезных советов: чтобы рулет не треснул при сворачивании, дайте коржу немного остыть, но не дожидайтесь полного охлаждения – теплое тесто гораздо легче сворачивается. А для придания рулету дополнительного вкуса, можно добавить в тесто немного ванили или корицы. Приятного чаепития с вашим новым кулинарным шедевром!
Рулетик к чаю за 15 минут Рецепт 1?
Ингредиенты: -55 г муки -55 г сахара -щепотка соли -2 ч. л. разрыхлителя -2 яйца
-5 ст. л. джема -сахарная пудра 1. Для начала нужно смешать первые четыре
ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу.
2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его
подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем тесто и
поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. 3. Выпекаем всего 6
минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку. 4. Параллельно с
выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем
джем и слегка его подогреваем. К слову, джем может быть любой, но особенно
подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого. 5. Итак, снимаем с огня джем и
достаем из духовки корж. Снимаем бумагу и смазываем одну сторону теплым джемом,
заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой. 6. Даем остыть и можно
заваривать чай! Рецепт 2? Ингредиенты: Для теста: -3 яйца, -5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли, -5 ст. ложек сухого молока или сливок, -5 ст. ложек муки. Для
крема: -1 банка вареной сгущенки, -1-2 банана. Яйца взбить миксером в пену.
Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной
массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как
блины, ну может, чуть гуще. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой
для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до
180 градусов духовке 5-7 минут. На горячий корж намазать тонким слоем вареную
сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать
тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками-
кому что нравится. Приятного чаепития!
