блюдо из кабачков
Добавлено: 19.02.2012 в 23:18 Просмотров: 42876
блюдо из кабачковKlubokhttp://klubok.work/4/81/608/Klubokhttps://klubok.kg7.ru/css/image/top-logo.pngЭта статья предлагает вам уникальный и вкусный рецепт блюда из кабачков, которое станет настоящей находкой для любителей овощных угощений. Кабачки — это не только полезный, но и универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разных кулинарных творениях. Преимущество данного блюда заключается в том, что оно сочетает в себе легкость и питательность, а также невероятный вкус, который порадует как вас, так и ваших близких.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся несколько основных компонентов, среди которых рис, фарш, грибы, лук и свежие овощи. Рис, который используется в рецепте, добавляет текстуру и сытность, а фарш придает насыщенный вкус. Обжаренные грибы и лук дополняют блюдо своим ароматом, а кабачки, запеченные с майонезом и чесноком, становятся нежными и аппетитными.
При приготовлении обратите внимание на детали. Кабачки лучше очищать от кожуры и нарезать очень тонкими ломтиками — это обеспечит равномерное запекание и сохранит сочность. Использование формы для запекания придаст блюду аккуратный вид и поможет сохранить все слои. Не забывайте, что при укладке ингредиентов важно следить за их последовательностью — это создаст гармоничный вкус.
Полезный совет: чтобы кабачки не пустили слишком много сока во время запекания, перед укладкой их можно слегка присолить и оставить на несколько минут. Это поможет избежать излишней жидкости и сделает блюдо более насыщенным. Приятного аппетита!
за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
Рецепт с
пошаговыми фото.
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша.
Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук
полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры,
нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка
присолить.
Форму для кекса
смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали.
Форму купила специально для этого блюда.
Уложить
половину фарша. Я положила весь сразу.
Следующий
слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Я добавила слегка поджаренный
сладкий перец.
Нарезать помидоры, уложить на перец,
посолить,
поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками
кабачков,
покрыть
слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности. Готовую выложить на
блюдо, украсить помидорами и зеленью. Приятного
аппетита!