Горячий шоколад
Ингредиенты:
1
литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст.л. крахмала
(картофельного)
Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко
вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до
тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо
перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня.
Подавать горячим.
