Шоколадный торт с кремом (без духовки)
Ингредиенты:
Основа:
Грецкие орехи – 1 стакан
Финики – 1
стакан
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Крем:
Кешью – 1 стакан
Минеральная вода – 1/3 стакана
Растопленное сливочное масло – 80 г
Шоколад – 100 г
Мед – 2/3 стакана
Приготовление:
Для основы
взбейте в блендере все ингредиенты около минут (лезвие формы S),
Выложите
эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку.
Для
начинки:
Замочите кешью на 1-2 часа. После сполосните орехи в холодной воде
и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы.
На водяной
бане растопите шоколад и масло. Добавьте к массе к блендер и взбейте
снова.Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка.
Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов.
