Торт Медовик

Добавлено: 19.01.2013 в 10:49 Просмотров: 30772

(325x295, 29Kb)

Ингредиенты:

сахар1 стакан

1 стакан меда

яйцо 4 шт

2 ч. л. соды

мука 3 стакана

40 очищенных грецких орехов

масло растительное

Для крема:

0,75 стакана сахара

400 г сметаны

Что делать:

1. Орехи порубить ножом. Взбить в пену мед, сахар и яйца. Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч.
2. Разогреть духовку до 200?С. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7 мин.
3. Взбить сметану с сахаром. Промазать кремом все коржи, кроме верхнего. Верхний корж присыпать сахарной пудрой. Собрать торт, бока присыпать молотыми орешками.

Рубрика: ТОРТЫ

Также в этом разделе:

Наполеон мокрый

Торт

Торт КРОТОВАЯ ГОРКА