Торт

Добавлено: 17.08.2019 в 11:05 Просмотров: 16722

Торт "Молочная девочка" своим названием обязан известному в Германии производителю сгущенного молока, который дал своей продукции имя "Milch Mädchen", то есть молочная девочка. А местные хозяйки не стали ломать голову над тем, как назвать сладкий торт, коржи для которого в основе своей содержат это самое сгущенное молоко. В свою очередь идею приготовления такой вкуснейшей выпечки подхватили наши соотечественницы, просто переведя название. И вот сегодня мы с вами приготовим торт "Молочная девочка", чтобы оценить его вкус и узнать то, почему же он так хорошо прижился на кухне у хозяек сразу двух стран.

Для коржей

Молоко сгущенное 400 грамм
Яйца 2 штуки
Мука пшеничная 160 грамм
Разрыхлитель для теста 1 столовая ложка

Для крема

Сливки (более 30% жирности) 400 миллилитров
Пудра сахарная 1/2 стакана

Побалуйте себя тортиком. Очень легкий в приготовлении, нежный, 40 минут - и торт готов.

Способ приготовления

1. В сгущенное молоко добавить разрыхлитель, яйца. Хорошо перемешать.
Ввести муку.
2. Форму 26 см застелить бумагой.
Выкладываем 2 ст.л. (с горкой) теста и размазываем тонким слоем.
Будет казаться, что тесто нужно добавить, но этого делать не надо!
3. Выпекаем при 200 град. 5 мин.
Вынуть, перевернуть, сразу снять бумагу!
Должно выйти 5 коржей.
4. Взбить сливки с сахарной пудрой.
5. Промазать коржи. Бока присыпать орешками.
6. Торт получился очень нежный.
Приятного аппетита!