Ингредиенты:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в
?мундире?)
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра майонез и сметана (по
вкусу)
Приготовление:
1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник.
Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
2.
Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте
он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает
грибам вкус)
3. Смазать соусом (сметана майонез). Картофель очистить,
натереть на крупной терке. Смазать соусом
4. Морковь натереть на крупной
терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать
соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр
5. Можно украсить ломтиками
лимона и зеленью
Очень вкусный салатик!
