Салат"Инь-Янь"
Добавлено: 08.01.2013 в 10:09 Просмотров: 45735
Салат"Инь-Янь"Klubokhttp://klubok.work/4/139/3834/Klubokhttps://klubok.kg7.ru/css/image/top-logo.pngИнгредиенты:
* 300 граммов филе куриного отварного
* три яйца
* 100 граммов чернослива
* 70 граммов сыра
* майонез
* свежий огурец
Приготовление:
Чернослив заранее замочить до мягкости. Курицу мелко порезать, выложить ровным кругом и смазать майонезом.
Мелко порезать огурец.
Выложить огурец на курицу, промазать майонезом.
Разделить желтки и белки, желтки измельчить.
На огурцы выложить желтки, затем потертый мелко сыр, смазать майонезом.
Зубочисткой наметить "волну" в центре салата, стопкой - кружочки.
Мелко порезать чернослив, выложить плотно на одну половину салата и в противоположный ей кружок.
Белки натереть мелко и выложить аналогично на вторую половину салата и во второй кружок.
Рубрика: САЛАТЫ