Домашнее овсяное печенье

Этот десерт напомнит нам прекрасное детство, когда мы с нетерпением ждали маму с работы, ведь она приносила изумительное овсяное печенье. Побалуйте и своих детей этим лакомством.

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла
• 1 стак. сахара
• 2 яйца
• 1 стак. овсяных хлопьев
• 1 стак. муки
• орехи по вкусу
• сухофрукты по вкусу

Приготовление:

1. Разомните вилкой сливочное масло (комнатной температуры) с сахаром.
2. Потом взбейте его миксером до получения однородной массы.
3. Добавьте яйца и перемешайте. Высыпьте стакан овсяных хлопьев и перемешайте.
4. По вкусу добавьте орехи и сухофрукты (суммарно не должно быть больше, чем 2 стакана). Хорошо всё смешайте. Добавьте муку.
5. Из получившейся массы сформируйте шарики, обмакните в муку и придайте форму печенья.
6. Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте немного оливковым маслом. Отправьте печенье в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.