Молочные коржики

Ингредиенты:

• 400 г муки
• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 80 мл молока
• 0,5 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром.
2. Добавьте яйцо, молоко, разрыхлитель и перемешайте.
3. Добавьте муку, замесите эластичное тесто.
4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
5. Формочкой для тарталеток вырежьте коржики.
6. Застелите противень пергаментной бумагой. Духовку разогрейте до 180 градусов.
7. Переложите коржики на противень и выпекайте 15 минут (до слегка зарумянившихся краев).