Мороженное-Фруктовый лёд
Добавлено: 19.07.2013 в 23:52 Просмотров: 28663
Мороженное-Фруктовый лёдKlubokhttp://klubok.work/4/143/4065/Klubokhttps://klubok.kg7.ru/css/image/top-logo.pngИнгредиенты:
-1 стакан воды
-1 стакан свежих листьев мяты
-1 стакан свежевыжатого сока лайма
5-6 очищенных киви
Доведите до кипения в средней кастрюле воду. Уменьшите огонь и добавьте листья мяты, пусть покипят в течение 10-15 минут, периодически помешивайте.
Получившийся мятный «отвар» следует процедить и измельчить вместе с ним в блендере 4 киви, сок лайма, (по желанию вы можете процедить смесь, чтобы удалить семечки киви).
Остудите смесь и разлейте по формам. Поставьте будущий фруктовый лед в холодильник примерно на час (или более), так чтобы верхняя часть осталась не совсем застывшей.
Затем нарежьте оставшийся киви на тонкие кружочки и сделайте небольшой разрез в центре.
Поместите кружочки киви сверху льда и воткните через прорез палочку для эскимо. Киви должен быть слегка погружен в еще не замерзший лед.
Поставьте лед в холодильник и полностью заморозьте.
Такое освежающее мороженное можно сделать из любых фруктов, я бы рекомендовала: арбуз, дыню, манго, клубнику, чернику, ежевику или малину.
Рубрика: МОРОЖЕННОЕ