Салат из креветок с ананасом
Добавлено: 04.06.2012 в 16:07 Просмотров: 36476
Салат из креветок с ананасомKlubokhttp://klubok.work/4/139/2200/Klubokhttps://klubok.kg7.ru/css/image/top-logo.pngЭтот легкий и изысканный салат из креветок с ананасом станет настоящей находкой для тех, кто ценит свежесть и оригинальность в кулинарии. Идеальное сочетание морепродуктов и экзотических фруктов создает гармоничное блюдо, которое порадует как на праздничном столе, так и в повседневной жизни. Креветки, богатые белком и полезными веществами, в союзе с сочным ананасом придают салату не только приятный вкус, но и яркий внешний вид.
Для приготовления этого салата лучше всего использовать свежезамороженные креветки без панциря. Они быстро варятся и обладают нежной текстурой. Ананас придаст блюду сладковатую нотку, которая отлично сбалансируется с кислотностью уксуса и оливкового масла. Используйте высококачественное оливковое масло, чтобы подчеркнуть вкус основных ингредиентов. Сметана добавит сливочную нотку и сделает салат более сытным, а свежая зелень украсит блюдо и придаст ему аромат.
При приготовлении салата применяются несколько простых, но эффективных техник. Во-первых, варка креветок в подсоленной воде позволяет раскрыть их вкус и сохранить текстуру. Во-вторых, тонкая нарезка ананаса не только улучшает внешний вид, но и способствует равномерному смешиванию всех компонентов. Смешивание ингредиентов с использованием уксуса и оливкового масла создает легкую заправку, которая идеально дополнит вкус салата. Наконец, подача на листьях салата добавляет яркости и свежести, делая блюдо более аппетитным.
Полезный совет: чтобы салат выглядел особенно эффектно, используйте дополнительные украшения, такие как дольки лимона или лайма, а также немного тертого сыра или орехов для текстуры. Это придаст вашему блюду изысканности и сделает его центром внимания на любом столе!
В одной порции – около 50ккал.
креветки свежезамороженные без панциря – 250 гр;
ананас – 100 гр;
масло оливковое – 20 мл;
сметана – 50 гр;
уксус винный – 20 мл;
зелень петрушки – 20 гр;
салат листовой – 20 гр;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем.
2. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки.
3. Выложить салат на блюдо, выстеленное листьями салата, и подать на стол.