Салат "Обжорка"
Добавлено: 27.10.2012 в 02:12 Просмотров: 39546
Салат "Обжорка"Klubokhttp://klubok.work/4/139/3468/Klubokhttps://klubok.kg7.ru/css/image/top-logo.pngЭтот салат представляет собой удивительное сочетание свежести и насыщенного вкуса, которое обязательно станет звездой любого застолья. Он сочетает в себе разнообразные текстуры и ароматы, создавая гармоничное блюдо, которое порадует всех гостей. Яркие ингредиенты, такие как свежие шампиньоны и копченое куриное мясо, делают его не только аппетитным, но и сытным. А добавление корейской морковки и чернослива придает салату уникальную нотку сладости и остроты.
Для приготовления этого салата вам понадобятся свежие ингредиенты, что обеспечит максимальную вкусовую насыщенность. Важно правильно обработать шампиньоны – обжаривание поможет раскрыть их аромат и добавить легкую золотистую корочку. Также не забывайте про свежие огурцы, которые придадут салату хрусткость и свежесть.
При создании этого кулинарного шедевра использованы несколько техник, которые помогут вам добиться идеального результата. Во-первых, обжаривание грибов на растительном масле – это основа, которая придаст блюду вкус и аромат. Далее, нарезка ингредиентов на мелкие кубики создает гармоничное сочетание текстур, что позволяет каждому слою раскрывать свой вкус. Слоями выкладывание на тарелку с использованием формочки или жестяной баночки – это хитрый прием, который поможет вам оформить салат красиво и аккуратно. Не забудьте проложить каждый слой майонезом, чтобы соединить все ингредиенты и сделать вкус более насыщенным.
Полезный совет: перед тем как выкладывать салат, рекомендую поставить его в холодильник на 30 минут после приготовления. Это позволит всем ингредиентам пропитаться и объединиться, а также сделает его более освежающим и вкусным. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.
Приготовление:
1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.
2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить.
3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики.
4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками.
5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить
6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать.
7) Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.
8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом.
9) Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку. Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.
Приятного аппетита!!!