Английский салат
Добавлено: 27.10.2012 в 02:26 Просмотров: 33223
Английский салатKlubokhttp://klubok.work/4/139/3472/Klubokhttps://klubok.kg7.ru/css/image/top-logo.pngЭтот салат представляет собой идеальное сочетание свежести и легкости, что делает его отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Основными ингредиентами являются корень сельдерея, куриное филе, шампиньоны и соленые огурцы, которые в сочетании создают уникальный и насыщенный вкус. Преимущество этого блюда заключается не только в его замечательном вкусе, но и в пользе, которую оно приносит вашему организму. Корень сельдерея богат клетчаткой, витаминами и минералами, а куриное филе является отличным источником белка.
Чтобы создать этот салат, важно правильно выбрать ингредиенты. Для куриного филе лучше использовать качественное мясо, чтобы оно было нежным и сочным. Шампиньоны можно взять как свежие, так и консервированные, но свежие придадут блюду особую текстуру и вкус. Для заправки отлично подойдет качественный майонез, который сделает салат более насыщенным, а добавление горчицы придаст ему пикантную нотку.
При приготовлении данного салата используются несколько техник, которые помогают достичь наилучшего результата. Во-первых, отваривание куриного филе – это основной метод, который позволяет сохранить все соки и нежность мяса. Во-вторых, нарезка ингредиентов соломкой – это не только красиво, но и позволяет каждому компоненту лучше пропитаться заправкой. Техника смешивания всех ингредиентов в одной глубокой миске обеспечивает равномерное распределение вкусов и делает салат более гармоничным.
И напоследок, полезный совет: если вы хотите добавить в салат больше свежести, попробуйте добавить немного нарезанного укропа или петрушки. Это не только украсит блюдо, но и придаст ему новый, яркий вкус!
Вкусный, легкий, освежающий салат.
Ингредиенты:
Корень сельдерея – 200гр
Куриное филе – 250гр
Шампиньоны – 150гр
Огурцы соленые – 3шт
Майонез – 6-7 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Соль, черный перец
Приготовление:
Куриное филе отварить, охладить и нарезать соломкой.
Корень сельдерея очистить и нарезать тонкой соломкой.
Огурцы и сырые шампиньоны нарезать соломкой.
Смешать вместе все овощи и куриное филе, добавить соль (осторожно, огурцы соленые) и черный молотый перец. Заправить смесью майонеза и горчицы.
P.S.: я заправляла салат смесью натурального йогурта (125мл), горчицы (2ч.л.) и лимонного сока (от ? лимона).