САЛАТ "ВКУСНЯТИНА"
Добавлено: 06.12.2013 в 14:39 Просмотров: 31584
САЛАТ "ВКУСНЯТИНА"Klubokhttp://klubok.work/4/139/4134/Klubokhttps://klubok.kg7.ru/css/image/top-logo.pngЭтот салат — настоящая находка для любителей вкусных и сытных блюд, который не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет ярким украшением любого стола. Он сочетает в себе разнообразие текстур и вкусов, благодаря чему каждый слой приносит свои уникальные нотки. Копченое куриное мясо придаёт блюду насыщенность, в то время как свежие шампиньоны добавляют легкость и аромат. Корейская морковка привносит хруст и пикантность, а чернослив — сладковатую нотку, которая гармонично дополняет общую картину.
Для приготовления этого салата рекомендуется использовать свежие и качественные ингредиенты. Выбор куриного мяса имеет значение: копченое придаёт особый вкус, поэтому стоит обратить внимание на его свежесть и аромат. Свежие шампиньоны лучше всего нарезать крупными кусочками и слегка обжарить, чтобы они сохранили свою текстуру и не потеряли вкусовые качества. Огурцы выбирайте плотные и сочные, чтобы они добавили салату свежести.
При приготовлении салата используется техника многослойного выкладывания, что не только красиво, но и позволяет каждому слою взаимодействовать друг с другом, создавая уникальный вкус. Обязательно смазывайте каждый слой майонезом, чтобы все ингредиенты пропитались и объединились в одно целое. Использование формы или самодельного цилиндра помогает сохранить форму салата, а также облегчает процесс подачи.
Полезный совет: для более интересного вкуса и аромата добавьте в салат немного свежей зелени, такой как укроп или петрушка, перед подачей на стол. Это придаст блюду свежесть и дополнительный яркий акцент.
Ингредиенты:
?200 гр. свежих шампиньонов
?150 гр. копченного куриного мяса
?80 гр. корейской морковки
?80 гр. чернослива
?150 гр. свежих огурцов
?150 мл майонеза
?растительное масло
?перец, соль, зелень.
Приготовление:
Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом. И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.