Шоколадный пломбир
Добавлено: 17.09.2012 в 17:12 Просмотров: 64640
Шоколадный пломбирKlubokhttp://klubok.work/4/143/3234/Klubokhttps://klubok.kg7.ru/css/image/top-logo.pngПогрузитесь в мир сладкого наслаждения с нашим шоколадным пломбиром, который станет настоящим открытием для любителей десертов! Это не просто мороженое — это эксклюзивное лакомство, которое сочетает в себе нежный вкус банана и насыщенную шоколадную нотку. Пломбир станет идеальным угощением как для детей, так и для взрослых, а его приготовление не займет много времени. Главное преимущество этого десерта — он полностью натуральный и не содержит искусственных добавок, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
Для создания этого шедевра вам понадобятся всего три больших банана, которые необходимо нарезать и заморозить. Замороженные бананы придадут пломбира нежную текстуру и сладость, а добавление какао-порошка и арахисового масла обогатит его вкус и сделает его более сытным. Молочный шоколад добавит десерту шоколадной роскоши, а небольшое количество молока (можно использовать и кокосовое) поможет добиться нужной консистенции при растапливании.
В процессе приготовления используются несколько интересных техник. Сначала вы будете применять метод взбивания в блендере, чтобы добиться однородной массы из замороженных бананов, какао и арахисового масла. Этот метод позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы. Затем, растапливая шоколад с молоком в микроволновке, вы используете технику плавления, которая обеспечивает идеальную текстуру глазури. Наконец, обжаривание мороженого в шоколадной массе создаст аппетитную оболочку, которая защитит десерт и добавит ему визуального шарма.
Чтобы ваш шоколадный пломбир получился особенно вкусным, попробуйте использовать качественные ингредиенты: выбирайте органическое какао-порошок и шоколад с высоким содержанием какао. А вот хитрость: если добавить немного ванили в банановую массу перед заморозкой, это придаст вашему десерту еще более насыщенный и глубокий вкус. Приятного аппетита!
3 больших банана (нарежьте и заморозьте)
Какао-порошок – 3 столовых ложки
Арахисовое масло – 3 столовых ложки
Молочный шоколад – 310 г
Молоко – 1,5 столовых ложки (в оригинале - кокосовое)
Приготовление:
1.Смешайте нарезанный замороженный банан с какао и сливочным маслом в блендере. Взбейте до однородной массы. Выложите эту смесь в форму для мороженого, вставьте палочку и заморозьте в течение 4 часов до твердого состояния.
2. Молоко с кусочками шоколада растопите в микроволновке около минуты. Перемешайте и верните еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешайте до однородной массы.
3.Достаньте по одному брикетику за раз и обжарьте шоколадной массой. Выложите мороженое в глазури на вощеную бумагу, чтобы схватился шоколад, или верните в формочку для мороженого. Храните в морозилке.