Ирландский сливочный
ликёр
Ингредиенты:
Сгущеное молоко - 400 г
Жирные сливки - 1
стакан
Яйцо - 4 шт
Растопленный шоколад - 1/4 стакана
Растворимый кофе
- 2 чайных ложки
Ванилин - 2 чайных ложки
Виски - 225-340
мл
Приготовление:
Все ингредиенты кроме виски взбейте в блендере
до однородной пенистой кондиции. Добавьте виски и размешайте ложкой. Процедите
взбитую смесь, чтобы удалить яичные и кофейные остатки, которые не размешались.
Через воронку перелейте ликер в чистые, отстерилизованные стеклянные бутылки.
Закройте их плотно и храните в холодильнике. Может храниться до 30 дней в
холодильнике. Перед употреблением взболтайте бутылку.
