Торт "Наташа"
Добавлено: 06.03.2013 в 05:26 Просмотров: 36817
Торт "Наташа"Klubokhttp://klubok.work/4/138/3928/Klubokhttps://klubok.kg7.ru/css/image/top-logo.pngДля теста:
- Сахар 1,5 ст.
- Яйца 3 шт.
- Сметана 300 гр.
- Мука 1,5 ст.
- Крахмал 3 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Мак 100 гр.
- Орехи 0,5 ст.
- Изюм 0,5 ст.
Для крема:
-
Сметана 700-800 гр.
-
Сахар 1,5 ст.
Приготовление:
Торт состоит из НЕСКОЛЬКИХ коржей. Технология приготовления коржей одинаковая, отличается лишь тот момент, что в один из коржей добавляется мак, в другой изюм и в третий - рубленые орехи, в один не добавляем ничего, а ещё можно в один добавить какао.
-
Взбить миксером яйца, добавить сахара.
-
Соду и сметану добавить в тесто, взбить миксером.
-
В тесто всыпать муку, крахмал и тщательно перемешать.
-
Тесто разделить на 5 равных частей.
-
В одну часть добавить размоченный в воде и отжатый мак, в другую – измельченные орехи, в третий – размоченный изюм. в 4- какао, 5 оставить без добавок.
-
Тесто выложить в разъемную форму, дно которой покрыто бумагой для выпечки, равномерно распределить и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.
-
Для крема сметану взбить с сахаром.
-
Коржи остудить, пропитать кремом.
-
Украсить орехами
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!