Корень сельдерея и сладкий зеленый перец нарезают соломкой, сладкий красный перец — колечками, яблоки ломтиками. Все это смешивают и заправляют майонезом, черным перцем и солью по вкусу.
Сельдерей (корень) 40, яблоки 40, сладкий красный перец 20, перец сладкий зеленый 20, майонез 40, перец молотый черный, соль.