Куряча грудка в соєвому соусі

Інгредієнти:
Куряча грудка 2 шт
Сіль, перець
Борошно
Рослинна олія для смаження
Соєвий соус 2 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Часник 3 зубчики
Вершкове масло 20 г

Приготування

1. Курячі грудки розріжте вздовж навпіл або на великі шматочки. Злегка відбийте.
2. Посоліть і поперчіть з обох боків.
3. Обваляйте курку в борошні тонким шаром.
4. Розігрійте сковорідку з рослинною олією та обсмажте грудку на середньому вогні до золотистої скоринки — приблизно по 4–5 хвилин з кожного боку.
5. Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес.
6. У сковорідку додайте вершкове масло, часник, соєвий соус і мед.
7. Перемішайте, щоб мед розчинився й утворився ароматний соус.
8. Поверніть курку в соус (або просто перемішайте в тій самій сковорідці) та готуйте ще 2–3 хвилини, поливаючи зверху соусом.

Подавайте з рисом, картоплею або овочами. Соус виходить густий, блискучий і дуже ароматний