Ліниві вареники з картоплі

Інгредієнти:

• Картопля — 500 г
• Борошно — 150 г
• Яйце — 1 шт.
• Вершкове масло — 15 г
• Цибуля — 1 шт.
• Соняшникова олія
• Сіль — за смаком

Приготування:

1. Картоплю очистити, відварити до готовності та потовкти в пюре.
2. Додати вершкове масло, яйце, сіль і добре перемішати.
3. Поступово всипати борошно та замісити м’яке тісто.
4. Сформувати ковбаску, нарізати невеликими шматочками.
5. Відварити вареники у підсоленій воді 2–3 хвилини після спливання.
6. Цибулю дрібно нарізати та обсмажити на соняшниковій олії до золотистого кольору.
7. Подавати вареники гарячими зі смаженою цибулею. 🍽️