Соковиті курячі відбивні

Інгредієнти

• 2 курячі грудки
• 3 ст. л. майонезу або сметани
• сіль і перець — за смаком
• 1 зубчик часнику
• 1 цибулина
• 2 солоні огірки
• 1 ч. л. зернистої гірчиці
• сир — за смаком

Приготування

1. Курячі грудки розріжте навпіл та злегка відбийте. Посоліть і поперчіть.
2. Цибулю дрібно наріжте, огірки натріть або поріжте маленькими кубиками. Часник подрібніть.
3. Змішайте майонез (або сметану), часник, гірчицю, цибулю та огірки.
4. Викладіть відбивні у форму для запікання та змастіть підготовленим соусом.
5. Посипте тертим сиром.
6. Запікайте приблизно 25 хвилин при 180°C до рум’яної скоринки.