Швидка ЛАЗАНЬЯ на сковорідці

Інгредієнти:
• фарш — 400 г
• сіль, перець
• універсальна приправа, прованські трави
• цибуля — 1 шт
• часник — 2 зубчики
• помідори — 2 шт
• томатна паста — 2 ст. л.
• локшина для бешбармаку — 250 г
• вода — 1 склянка
• вершки 10–20% — 200 мл
• сир — 140 г (у мене сулугуні та твердий)
• свіжа зелень

 Приготування:

1. На сковорідці обсмажити цибулю та часник до м’якості.
2. Додати фарш і готувати, розбиваючи грудочки. Посолити, поперчити, додати спеції та прованські трави.
3. Додати нарізані помідори й томатну пасту, перемішати та тушкувати кілька хвилин.
4. Викласти локшину, влити воду та вершки.
5. Накрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні 20–25 хвилин, поки локшина стане м’якою.
6. Посипати натертим сиром, знову накрити кришкою та готувати ще кілька хвилин, поки сир не розплавиться.
7. Перед подачею посипати свіжою зеленню 💛