М’ясо з картоплею — ідеальна вечеря

Інгредієнти:
• свиняча шия — 700 г
• картопля — 1 кг
• цибуля — 2 шт
• петрушка
• коріандр

🥘 Приготування:

1. М’ясо нарізати шматочками та обсмажити на сильному вогні до золотистої скоринки.
2. Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити 2–3 хвилини та відкласти.
3. Картоплю нарізати й обсмажити на вершковому маслі до готовності та рум’яної скоринки.
4. Повернути до сковорідки м’ясо та цибулю, перемішати.
5. Додати коріандр, за бажанням сіль і перець.
6. Перед подачею посипати свіжою петрушкою