Домашні курячі ковбаски

Інгредієнти:

• 600–700 г курячого філе
• 1–2 цибулини
• 1 яйце
• 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
• 150–200 мл молока
• сіль — за смаком
• сушений базилік — за смаком
• сушений часник — за смаком
• паприка — за смаком
• чорний мелений перець — за смаком

Приготування:

1. Куряче філе нарізати шматочками, цибулю очистити.
2. Додати філе, цибулю, яйце, крохмаль, молоко та всі спеції в чашу блендера.
3. Збити до однорідної ніжної маси.
4. Перекласти фарш у кондитерський мішок або щільний пакет із зрізаним кутиком.
5. Відсаджувати ковбаски прямо на розігріту сковороду з рослинною олією.
6. Смажити на середньому вогні приблизно по 4 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.

Подавати гарячими з улюбленим соусом, овочами або гарніром. Смачного 💛