ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫЙ БАГЕТ

🔪Склад:
🧄Цибуля ріпчаста: 2 шт. (малі)
🧄Часник: 3 головки
🧄Сіль, перець
🧄Оливкова олія
🧈Вершкове масло: 160 г.
🧈Пластівці чилі
🧈Сіль, перець
🧈Сир моцарела та пармезан
🧈Чіабатта або батон
🧈Петрушка та мед під час подачі
🔪Приготування:
🥖Цибулю та часник кладемо на фольгу, посипаємо сіллю та перцем і поливаємо оливковою олією, загортаємо та випікаємо 1 годину при 180 градусах, потім дістаємо та трохи охолоджуємо у фользі.
🥖Видавлюємо цибулю з часником до м’якого вершкового масла, додаємо пластівці чилі, сіль з перцем і збиваємо блендером до однорідності.
🥖Чіабатту або батон розрізаємо навпіл, щедро змащуємо маслом, посипаємо тертим сиром і випікаємо 10 хвилин при 180 градусах.
🥖Під час подачі поливаємо 1 ч.л. меду і посипаємо петрушкою

Смачного!