БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОВЫМ ВАРЕНЬЕМ

Борошно пшеничне —200г
Розпушувач 1 ч.л
Маргарин — 200 г 
Цукор — 200 г 
Яйце — 3-4 шт 
Повидло або варення, у мене малинове варення)

Цукрова пудра — 2 ст. л.
Приготування:
Цукор і яйця збити в густу піну, додати розм’якшений маргарин, все це збити та додати борошно з розпушувачем, добре перемішати.Викласти на деко наше тісто, попередньо застелене пекарським папером.Випікати у гарячій духовці при температурі 220-240 градусів 10-12 хвилин.

Головне НЕ ПЕРЕСУШУЙТЕ бісквіт!!

Готові коржі (їх потрібно випекти 4-6). Я пекла на невеликому деку, досягала "потрібної" (за моїми уявленнями) висоти, тому намагалася намазати тісто шаром не більше 1 см. Якщо у вас великий деко, ви можете випекти один великий корж, який потім поділіть на 4 рівних частини. Усі бісквітні коржі змащуємо по черзі 
повидлом або варенням, у мене 2 ч.л малинового варення вистачило на пласт, і з'єднуємо, кладучи один корж на інший. На злиплі пласти поставити гніт на 30-40 хвилин. Гніт зняти і посипати печиво цукровою пудрою. Розрізати на однакові за розміром порції. Смачного чаювання!