Ягідний пиріг

Інгредієнти:⠀
• ягоди — 300 г
• борошно — 250 г
• яйця — 2 шт
• молоко — 100 мл
• цукор — 6–7 ст. л.
• олія — 8 ст. л.
• розпушувач — 2 ч. л.
• ванільний цукор — 1 ч. л.
• дрібка солі

Приготування:

1. Яйця збити з цукром і ванільним цукром до легкої піни.
2. Додати молоко та олію, перемішати.
3. Всипати просіяне борошно, розпушувач і сіль. Замісити однорідне тісто.
4. Форму для випікання змастити олією та вилити тісто.
5. Зверху рівномірно розподілити ягоди.
6. Випікати у розігрітій до 180°C духовці 35–40 хвилин до золотистої скоринки.
7. Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою та подавати теплим ☕