Блины на молокенгредієнти молоко — 1 склянка (200 мл) вода — 1 склянка (200 мл) борошно — 1 гранований склянка (250 мл або ~160 г) яйця курячі — 3 шт цукор — 2 ст. л. сіль — 0,5 ч. л. олія — 3 ст. л. + для смаження 👨‍🍳 Приготування 1. У миску додай яйця, сіль і цукор. Добре перемішай вінчиком. Далі додай половину просіяного борошна й перемішай до однорідності. 2. Влий у тісто молоко, перемішай. Просій решту борошна і знову добре перемішай. 3. Тонкою цівкою влий у тісто склянку окропу, постійно помішуючи. Залиш тісто настоятися на 15–20 хвилин. Завдяки окропу млинці виходять тонкими й ажурними. 4. Перед смаженням додай у тісто рослинну олію та перемішай.