Нам потребуется:
4 готовых тартелетты
100
мл. молока
1 желток
1 ч. ложка с горкой кукурузного крахмала
1 ст.
ложка размягчённого сливочного масла
Клубника или другие ягоды по вкусу
1
пакетик сахара(10 грамм)
В миске размешиваем сахар с желтком, добавляем
крахмал и ванильный сахар, вливаем молоко, примерно 30 миллилитров, оставшееся
молоко доводим до кипения, добавляем подготовленную смесь, уменьшаем огонь и
продолжаем варить пока смесь не загустеет.
Готовый крем нам нужно
остудить, для этого опускаем емкость с кремом в холодную воду.
Взбиваем
остывший крем, выкладываем его на тарталетки и украшаем клубникой или другими
ягодами.
Приятного аппетита!
