Апельсиновый лимонад или «Домашняя
Фанта»
Ингредиенты
8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
4
лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
Сахар — 2 кг
Вода
Способ
приготовления
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки.
Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и
заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки
выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный
сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной
водой.
Лимонад из зеленого чая
Ингредиенты
Зеленый чай (с
жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана
Лимон (нам понадобится
сок) – 3 шт.
Мята (свежие листья) - 1/2 стакана
Вода - 2
стакана
Способ приготовления
Это тоже очень простой рецепт! Наливаем
чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду.
Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить
свежими листиками мяты.
Черничный лимонад
Ингредиенты
Лимон – 6
шт.
Вода – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Черника - 1/2 стакана
Лед
(колотый) – 2 стакана
Способ приготовления
С 4-х лимонов срезать
цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар,
туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере
или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в
холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками
лимона.
Ананасовый лимонад или «Домашняя
Пина-Колада»
Ингредиенты
Ананас (нам понадобится сок) - 1/2
стакана
Лимон (для сока) - 2 шт.
Яйцо (белки) - 2 шт.
Газированная вода
- 1 стакан
Лед
Способ приготовления:
Яичные белки взбить с соком
лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через
сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь
газированную воду, разлить лимонад по стаканам.
Индийский лимонад
Ингредиенты:
Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (нам
понадобится сок) - 2/3 стакана
Кленовый сироп – 1/3 стакана
Имбирь
(свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.
Вода – 8 стаканов
Способ
приготовления
Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится
ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в
кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.