Рулетики из кабачков и баклажанов
Додано: 30.06.2013 в 07:58 Переглядів: 67227
Рулетики из кабачков и баклажановKlubokhttp://klubok.work/4/140/4048/Klubokhttps://klubok.work/css/image/top-logo-en.png Лёгкая и вкусная закуска. Необходимые ингредиенты: 1 кабачок среднего размера, 1 средний баклажан, 2 зубка чеснока, 2 средних помидора, 100гр майонеза и 100грм сметаны, мука, соль, перец. Кабачок и баклажан нарезаем на длинные полоски, солим и отставляем на 10мин. С баклажана смываем горечь. С обеих сторон полоски кабачков и баклажанов обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки. В майонез добавляем сметану, выдавленный через чесночницу чеснок и по желание зелень. Полученной заправкой смазываем полоску кабачка на неё ложем полоску баклажана и снова смазываем заправкой. На полученную заготовку ложем дольку помидора и сворачиваем в рулетик. На 30 минут готовые рулетики ставим в холодильник. Приятного аппетита!  |
Рубрика: ОСНОВНІ СТРАВИ
