Пончики любимые

мука - 2 стакана

яйцо - три штуки.

молоко - 2 стакана

соль - 1 щепотка

масло растительное - две столовых ложки

1. Яйца разотрем с солью, вольем часть молока и всыплем муку, непрерывно взбивая массу, чтобы не было комочков.

2. В приготовленное тесто вольем оставшееся молоко и перемешаем.

3. Специальную сковороду для пончиков разогреем, смажем маслом и вольем в каждую ячейку тесто, заполняя ее на 1/2.

4. Выпекаем пончики в духовке 40 минут при 200 °С.

5. Подадим пончики с вареньем или сладким соусом. Можно начинить их кремом и посыплем сахарной пудрой.