Міні-піци

Інгредієнти

Опара

• дріжджі — 11 г

• цукор — 40 г

• молоко — 300 г (тепле)

Тісто

• вершкове масло — 30 г (розтопити)

• яйця — 2 шт.

• сіль — 1 ч. л. з гіркою

• борошно — 550 г

Начинка

• ковбаса

• солоні огірки

• сир

• маслини — за бажанням

Соус

• майонез + кетчуп

Приготування

Щоб опара швидше піднялася, поставте її в духовку, розігріту до 40–50 °C, на 10–15 хвилин.
Так само можна зробити й з готовим тістом — щоб не чекати 2 години, у духовці воно підніметься приблизно вдвічі швидше.

Тісто виходить липким, тому не додавайте більше борошна. Краще змастіть руки олією і заверште заміс.