Знаменитый сливовый пирог по рецепту из газеты The New York Times

«Знаменитый сливовый пирог по рецепту из газеты.
The New York Times немедленно захотелось зрелища. Торт очень вкусный. Делюсь с вами рецептом:
12-14 шт. слива,
150 г муки или (1 стакан 250 мл),
150 г сахара,
120 г сливочного масла,
2 шт. яйца
1 пакетик ванильного сахара,
1 ч.лож. разрыхлителя,
щепотка соли

Чтобы посыпать торт сверху:
2 ст.лож. сахар
1 ч.лож. корица.
Подготовка:
Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером с сахаром,
 ванильным сахаром, солью. Добавить яйца и снова взбить,
 затем всыпать муку с разрыхлителем и перемешать лопаткой до однородной массы.
По форме (26 см), смазанной или застеленной пергаментом,
 разложить тесто ложкой, разгладить, сверху выложить долькой сливы к тесту.
 Сверху посыпать торт сахаром, смешанным с корицей. Выпекать при температуре 170 градусов 40-45 минут.