Ингредиенты:
600 мл свежевыжатого
апельсинового сока
12 г желатина
50 г черники (все ягоды можно брать и
замороженными)
75 г клубники, разрезанной на четвертинки или пополам
50 г
малины
Приготовление:
1. Отделите 5 столовых ложек апельсинового
сока и вылейте их в огнеупорную миску, всыпьте в него желатин, дайте постоять
2-3 минуты, а затем поставьте в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы он
растворился.
2. Дайте остыть, а затем подмешайте к остальному
апельсиновому соку.
3. На 20 минут уберите в холодильник. Разложите
ягоды по четырем сервировочным мисочкам или стаканам.
4. Залейте сверху
подготовленным апельсиновым соком и поставьте в холодильник примерно на 2 часа
застывать. Сразу подавайте на стол.
