Authorization
Login
Password
Registration
Search
 




Vote
Do you like the “Cooking” section on our website?
Yes
No
Did not see
I'll come in now
Add video lessons

Пирожки за пять минут

Added:             Views: 168852

Пирожки за пять минутhttp://klubok.work/4/81/3091/Klubok

Приготовление домашних пирожков стало еще проще и быстрее благодаря этому рецепту, который подойдет даже тем, кто не любит возиться с тестом. Всего за пять минут вы сможете замесить тесто, которое затем просто нужно оставить в холодильнике. Этот подход позволяет сэкономить время и получить вкусные пирожки с любой начинкой, не тратя часы на замес и расстойку.

Основой данного рецепта является простая комбинация доступных ингредиентов: мука, сахар, соль, растительное масло, молоко и сухие дрожжи. При этом важно помнить, что мука может отличаться по качеству, поэтому стоит иметь в запасе немного больше, если тесто окажется слишком жидким. Вы можете использовать как теплое, так и холодное молоко – оба варианта дают отличный результат.

Для замеса теста используется простая техника смешивания всех ингредиентов до получения однородной массы. Этот метод позволяет избежать сложных манипуляций и получить идеальное тесто, которое не прилипает к рукам и легко формуется. После этого тесто помещается в пакет и оставляется в холодильнике на два часа, что позволяет дрожжам начать свою работу, не требуя от вас дополнительных усилий.

Когда тесто готово, вы просто берете его, обминаете в муке и лепите пирожки с начинкой на ваш вкус. Оно прекрасно подходит не только для пирожков, но и для различных пирогов и пицц, что делает его универсальным решением для домашней выпечки.

Полезный совет: если вы хотите, чтобы пирожки были более румяными и аппетитными, перед выпечкой их можно смазать взбитым яйцом или молоком. Это придаст им красивый золотистый цвет и улучшит вкус!



Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1.2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев, которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

 


 

P.S.

Несколько замечаний от Галки Демьяненко - молоко легко заменяется на воду, 1пакетик дрожжей идет на 1 литр и прекрасно подходит тесто в миске на столе, пару раз перемешиваю и жарю, пирожки выходят великолепные, моя мама такие уже лет 20 печет)))


Category: Delicious






Also in this category: