Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Лук репчатый
(100г) - 1 шт
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - ? чайной
ложки
Растительное масло - 100 мл
Время приготовления: 40
минут
Порций: 8
Калорийность: 217 кКал на порцию
Картофель очистите
и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.
Репчатый лук
также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке.
Если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую
порцию сразу смешивать с луком.
Картофельный сок слейте или вычерпайте
ложкой.
Посолите и поперчите тесто.
На разогретую сковороду с растительным
маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста.
Жарьте
на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.