Ингредиенты:
- 10-15 шампиньонов,
-
4-5 картофелин,
- 1 морковь,
- 3-4 зубчика чеснока,
- сметана, паприка,
черный перец, соль – по вкусу.
Приготовление
Грибы почисть, промой
и каждый разрежь на 4 части. Картофель очисть и порежь крупными ломтиками.
Морковь очисть и натри на крупной терке или мелко порежь соломкой.
В форму
для запекания сложи все компоненты и перемешай, добавь зубчики чеснока, посоли,
поперчи, сбрызни слегка уксусом и растительным маслом. Запекай при температуре
180 градусов до готовности.
Готовое жаркое с грибами подавай со сметаной и
посыпь паприкой. Также можно украсить свежей зеленью.
