Десерт с желе и клубникой «Сокровище»

Этот десерт с желе и клубникой — настоящая находка для любителей сладкого и красивого оформления. Он сочетает в себе яркие цвета, нежные текстуры и вкусные слойки, что делает его не только лакомством, но и настоящим украшением стола. Легкость и легкая кислинка желе, дополненные сладостью ягод, создают гармоничное и освежающее сочетание, которое порадует ваших гостей и близких.

Для приготовления этого десерта вам понадобятся три вида цветного желе: лимонное, клубничное и крыжовниковое. Каждый из них придаст уникальный цвет и вкус. Использование молока вместо воды в рецепте делает текстуру желе более нежной и кремовой, что придаст вашему десерту особую легкость и воздушность.

Приготовление начинается с растворения желе в кипяченой воде, затем добавляется молоко, что в итоге позволяет создать восхитительный мусс. Взбивание желе на высоких оборотах миксера позволяет добиться легкости и воздушности, что так важно для этого десерта. Каждый слой желе укладывается поочередно, что создает красивый многослойный эффект.

Совет: чтобы избежать прилипания желе к миске, перед застыванием слегка смажьте ее растительным маслом. Это не только облегчит извлечение готового десерта, но и сохранит его аккуратный вид.

Ингридиенты:
-3 цветных желе (лимонное, клубничное, крыжовниковое)
-3 стакана молока
-1 упаковка белой шоколадной глазури
-1 упаковка темной шоколадной глазури
-Ягоды для украшения
-Растительное масло

Растворите лимонное желе в ? стакана кипяченой воды. Влейте к нему 1 стакан молока, поставьте для остывания. Поставьте в холодильник на 5-10 минут. Стеклянную миску тонко смажьте растительным маслом. Желе взбивайте на протяжении 10 минут на наивысших оборотах миксера. Когда масса начнет застывать, переложите ее в миску. Поставьте в холодильник. По этому методу приготовьте соответственно клубничное желе и желе с крыжовника. Застывающее клубничное желе выложите на застывший лимонный мусс. Поставьте для остывания. Когда клубничная масса легко остынет, выложите на нее мусс из крыжовника. Поставьте в холодильник для полного остывания на 3 часа. Выньте из холодильника, переверните вверх дном миску на тарелку, снимите стеклянную миску, украсьте растворенной заранее шоколадной и белой глазурью, а также клубникой или другими ягодами.