Лазанья
Додано: 18.07.2013 в 15:44 Переглядів: 31437
ЛазаньяKlubokhttp://klubok.work/4/81/4057/Klubokhttps://klubok.work/css/image/top-logo-en.png
Лазанья состоит из 4 основных компонентов: мясного соуса,
соуса бешамель, листов лазаньи и натертого сыра пармезан. Если каждый из этих
компонентов будет вкусным, то ваша лазанья просто не может получиться
невкусной.
Ниже я привожу нормы весов использованных продуктов, но
учитывайте, что они очень приблизительные. При приготовлении лазании
ориентируйтесь больше на описание самого процесса
приготовления.
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Красное вино – 1 стакан
Консервированные в собственном соку томаты (порезанные) – 400 гр.
Соль, перец
Лавровый лист
Оливковое масло
В мясной соус еще очень часто добавляют пару черешков свежего сельдерея и чеснок. Я готовлю без этих продуктов, но вы можете их добавить
Сливочное масло – 50 гр
Сливки – около 500 мл
Соль
Мускатный орех. Я обычно его не добавляю, но вы можете при желании добавить.
Рубрика: Смачне
